梁建章旅游业恢复不到30%建议开放酒店和景点

3月11日早间消息,携程联合创始人、董事局主席梁建章撰文称,占据中国经济半壁江山的服务行业,目前的恢复程度不到40%。占经济总量20%左右的餐饮、旅游等行业,目前的恢复程度还不到30%。

他建议采取分级防控措施,对于人员聚会,可以根据规模和风险粗略分为三类:

比如在重庆,很多小区现在还是封闭式管理,导致复工率严重不足,整栋楼几千人只有不到100人可以上班。在北京,有些部门要求公司员工到岗率不能超过50%。即便在那些部分复工的办公区域,有些地方也不允许使用空调,尽管低温本身有可能带来其它疾病的风险。又比如在酒店行业,现在登记住宿变成了一件首先需要上报获得批准才能完成的麻烦事。凡此种种,理论上都是为了降低疫情的风险,实际上却给正常的工作生活带来了太多额外的不便,客观上给全面复工制造了阻碍。

3月9日,食材配送企业望家欢农产品集团(以下简称“望家欢”)宣布完成6亿元的B轮融资,资金已经全部到账,该轮投资由美团点评战略领投,现有股东隐山资本继续跟投,泰合资本担任独家财务顾问。该轮融资是我国团餐供应链行业近年来最大的单笔融资。

杨达卿表示,望家欢主要聚焦餐饮行业上游农畜产品等食材采购与中游仓配等食材供应链,由于上游小农模式下种植、畜养的分散性、非标性等问题,造成供应链上游的成本暗礁和经营风险较多,供应链企业大船难以驰入,造成这个刚需市场长期缺乏全国布网的大型综合性龙头企业,主要由区域龙头和细分龙头为主。

实际上,食材配送行业在中国已有20余年的历史,但是业内多数玩家往往割据于一市一县,只是成为一方“小霸王”。放眼全国,年营业额在1亿以上的企业仅上百家,10亿以上的更是凤毛麟角。

2019年初,美团推出美团买菜,如今该业务已先后在北京、上海、武汉、深圳四座城市上线。2019年8月底,美团又低调试点买菜新业务“菜大全”,实现蔬菜上门配送。美团曾在2019年三季报中表示将加大新业务的投资和发展,其中就包括重点发力的“买菜业务”,这也被认为是本地生活服务平台布局餐饮B端供应链的开始。

看好“团餐供应链”发展前景

近几天在上海、北京、甘肃等地区,相继发现来自境外的输入性病例,所以从出入境部门开始,政府需要对于境外来客加强排查力度。而在排查过程中,可以借鉴之前对国内各地区划分不同风险等级的做法,重点关注来自意大利、伊朗、韩国等疫情严重国家的游客,并要求采取包括自我隔离在内的较高的防控等级。相比之下,对于来自其他地区的境外游客,则采取程度较低的措施。通过这种分级管理的方式,在疫情防控与对外开放之间实现平衡,避免因为一刀切政策而切断中外的正常人员交流。否则,一旦人员交流受阻,最终必定会让中国经济因为开放不畅而蒙受巨大损失。

中国物流学会特约研究员杨达卿在接受《每日经济新闻》记者采访时表示,美团外卖目前仍是一般意义的消费互联网服务,以撮合交易和配送服务等创造的价值链上的“短链条”价值,而餐饮产业互联网及数字化的餐饮产业供应链有更大的金矿,从产地优化、食材采购到储运、末端配送等餐饮供应链能给美团赢得更大商业价值。美团投资望家欢既是做餐饮生态圈上的协同攻防,也是以资本纽带补餐饮供应链上游短板。

不过他也透露,随着中国农牧业现代化及上游种植及畜养资源的组织化、专业化,以及下游餐饮资源的数字化整合,新型的食材供应链服务方兴未艾。

当然,我们所说的摘掉“口罩”并不是要求轻视疫情防控,而是希望将资源集中在重点地区和重点领域。比如根据最近这段时间的数据来看,接下来的防控重点主要是两个方向:一是武汉。近期在每天新确诊的本土病例中,绝大多数都出现在武汉这一座城市,所以未来必须继续保持对于武汉的有效隔离,以及尽快诊治当地的存量病例;二是境外。

C、低密度的个人和家庭活动,例如商店、景点、酒店等。

其实,从各家企业到无数员工,各方面现在都希望能够尽快复工。但问题是,在疫情防控这个大目标面前,尤其是对于所属区域内零风险的极端追求,导致各地仍然不敢放松乃至放弃各类管控措施。而这些措施不解除,全面复工自然就没有实现的可能性。

杨达卿表示,产业互联网时代更寻求生态协同,供应链核心企业不一定独占产业供应链上下游的全部资源,但一定要有资源驾驭能力或影响力,美团这类产业投资是实现餐饮供应链驾驭的一个手段。同时也是通过供应链上下游的优化协同,实现自身产业资本增值的一个方式。

值得注意的是,这也是望家欢继2018年8月获得普洛斯、隐山资本之后的又一轮融资。随着产业上下游全面受到关注,食品供应链领域逐渐浮出水面,出现了包括美菜网、链农、信良记、宋小菜等“新秀”,而望家欢则因为背靠普洛斯而显得与众不同。

而近年来,随着产业对于供应链上下游的认识加深,资本和巨头对餐饮供应链逐渐充满了兴趣。

受疫情影响,“全民宅”成为过去一个月的主题,这也一定程度催化了线上买菜和餐饮供应链业务的热度,与此同时,食材配送供应链领域传来了振奋人心的消息。

据了解,目前望家欢在全国拥有130余家分、子公司(含80余家合伙公司),拥有20万亩农业生产基地,代理了全国200多个食品知名品牌。虽然公司成立较早,但望家欢的A轮融资却发生在2018年8月,彼时,望家欢获普洛斯、隐山资本4亿元A轮战略投资,且因为普洛斯的加入,让这家公司在业内小有名气。

何为团餐供应链?即为集体用餐的形式,如机构、学校食堂、疗养院等提供供应服务的公司。中国饭店协会公布的2019年餐饮收入数据显示,2019年全国餐饮收入46721亿元,比2018年增长9.4%。其中团餐市场规模约1.2万亿元,近几年团餐行业的整体营业收入增长近30%。

在将主要资源集中于以上两个方向的“攻坚战”之外,中国应当逐步降低其他地区的防控级别,为恢复经济创造出有利的环境。地区追求“零风险”当然没有错,但我们必须搞清楚,追求“零风险”的目的,并不是仅仅为了追求数据报表上的数字好看,而是希望风险归零之后能够让社会秩序正常化。以江苏省为例,截止到3月9日,这个经济大省已经连续20日无新增。在这种情况下,本地的感染风险已经无限接近于零。在这种情况下,没必要让全省几千万人都因为微乎其微的风险而陷入停滞。所以江苏不久前调低了应急响应等级,省内复工率也在全国范围内名列前茅。

对于人员聚会,我们可以根据规模和风险粗略分为三类:

据悉,旷视在2019年7月提出了《人工智能应用准则》,并于同年成立人工智能道德委员会。在人工智能渗透人类生活的下个10年到来之际,旷视成立AI治理研究院,期望各界对AI事件有理性的关注,并要针对事件背后问题做深度的研究,通过社会各界建设性的讨论,才能最终将AI向善这件事付诸于实际的行动。

泰合资本董事付超平对这次融资公开评价认为,中国团餐市场规模高达1.2万亿元,而传统食材产业链独立分散,低效且安全不可控,供应链存在一体化整合机会。

不过,在本轮投资者中,战略投资者美团的出现则显得有些意味深长。作为本地生活服务平台型公司,餐饮供应链领域一直是美团的重点布局方向,前有自建供应链品牌快驴的风生水起,现有美团买菜业务初试牛刀,如今刚刚迎来新十年的美团又高调领投食材供应链平台望家欢,这背后似乎隐藏着美团对于食材配送B2B领域的野心。

公开资料显示,望家欢创建于1995年,是一家提供供应链服务的大型食材配送集团,主要服务对象包括政府机关、企事业单位、学校、医院、连锁餐饮、大型商超等,服务全国近2万大型客户。

在食材配送供应链领域,望家欢无疑是一个老兵。

然而在这方面,目前的恢复速度还是显得太慢太保守。占据中国经济半壁江山的服务行业,目前的恢复程度不到40%,比如占经济总量20%左右的餐饮、旅游等行业,目前的恢复程度还不到30%。粗略估算,目前中国经济仍然处于-20%左右的负增长状态,并且形成将近20%的隐形失业率。

A、高密度的大型聚会,例如封闭场合的车展。

最近几天里,好消息与坏消息交替涌现。其中最大的好消息就是,疫情在国内已基本得到了有效控制。根据国家卫健委公布的数据,3月9日全国新增确诊病例为19例,不到一个月前平均数据的1%,其中除湖北以外地区已经连续3天无本土确诊病例。另外,现有的治疗方法正不断得到优化,特效药和疫苗也在测试过程中。在各方付出巨大努力取得上述成果之后,中国现在完全有资格说一句——仅从疫情防控的角度来看,我们已经渡过了最危险的时刻。

而对于双方合作前景,杨达卿认为,未来双方合作有几个发力点,一则,建立合伙人制度,实现对上游资源的组织化和专业化,培养落地资源抓手;二则,推进联合采购和共同配送等资源集约化,加速供应链资源的集群优化,以实现降本增效增利;三则,建立源采平台等基于上游的数字供应链平台,加速农畜产品供应链数字化和全链透明管控,这些都将极大改善食材供应链。

比如当初在宣传疫情防治时,专业人士往往都会建议“减少人员聚会”。这个理念当然是正确的,但现在社会秩序要恢复,完全阻止人员聚会其实不现实。与其与此采取一刀切的处理方案,不如分层级来考虑问题。

游戏预定于2021年发售,登陆PS4平台,敬请期待。

而此次出手投资望家欢,也让行业对于双方的未来协作充满期待。

但这两天的坏消息也不少,除了疫情仍在国际上不断蔓延之外,还有不少坏消息来自于经济领域。我们看到了石油价格的惊人暴跌,以及美国股市历史性地触发熔断机制。从表面上看,这些危机暂时只是爆发在境外,甚至反衬出中国股市今年以来的强势。但覆巢之下无完卵,如果本次疫情最终酿成世界性的经济危机,那么中国经济也很难独善其身。所以,在继续防控疫情的同时,中国必须将更多精力转回到恢复经济秩序。

C、低密度的个人和家庭活动,例如商店、景点、酒店等。

B、高密度的小型集会,例如餐馆、巴士、地铁等。

AI治理之路上,AI企业是极为重要的一环。作为AI技术的创造者,更加需要有主动承担AI治理责任的意识。在AI与人关系的不断“友善”中,也需要各界人士共同参与讨论、参与治理、参与监督。

在这三类聚会中,目前对于A类仍然可以采取限制的措施,至于C类,则可以完全放开。至于跟人民群众生活密切相关的B类,可以采取有条件放开的措施,比如在餐馆内,可以要求加大桌间距,通过降低人员密度的方式来降低风险,又比如要求乘坐公共交通时佩戴口罩。

梁建章表示,在这三类聚会中,目前对于A类仍然可以采取限制的措施,至于C类,则可以完全放开。至于跟人民群众生活密切相关的B类,可以采取有条件放开的措施,比如在餐馆内,可以要求加大桌间距,通过降低人员密度的方式来降低风险,又比如要求乘坐公共交通时佩戴口罩。

在和投资机构业务整合方面,高军表示,美团点评在餐饮供应链领域也有重要布局,双方在采购终端、配送中心、人员车辆等方面具有巨大的协同空间。值得注意的是,早在2016年公司重新定位、向平台化转型之后,望家欢便开始推行合伙人计划。

以下为梁建章文章全文:

值得注意的是,相比于上一轮融资,本轮投资方将更多的关注点放在了望家欢所在的团餐供应链前景上。值得一提的是,就在今天(3月9日),美团外卖的团餐开始在上海部分地区试水。从美团外卖公众号上可以看到,此次团餐合作品牌商家超过120家,包括了必胜客、老娘舅、五芳斋、兜约等知名餐饮企业。

不过,DigiTimes最近的一份报告转述说,冠状病毒疫情对iPhone 12生产和发布的影响并没有最初想象的那么严重。该报告特别指出,苹果仍计划在9月份的特别活动中正式推出iPhone 12。虽然在9月份发布时可能会存在供货紧张问题,但这不太可能导致这款产品发布的全面推迟。

该给中国经济摘掉“口罩”了

此外,还有一些报道显示,为安全起见,苹果也在努力将部分iPhone生产线转移到台湾。

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实际上,对于国内除武汉之外的绝大多数地区来说,社区感染的风险都已经降到了极低的水平。但政府部门出于思维惯性,尤其还有对于承担责任的高度恐慌,往往不敢轻易取消或者降低曾在高风险时期采取过的那些措施,导致很多小区仍然处于相对隔离的状态,很多园区仍然面临复工受阻的困难。殊不知,疫情固然是一种风险,但经济下滑同样也是一种风险。就算为了防控疫情而暂时牺牲经济,也必须明白“牺牲”是代价极为高昂的,“暂时”是需要尽快结束的。而现在,其实就到了很多地区应当结束“暂时”的时候了。

而在所有关注餐饮供应链领域的身影中,美团的存在则显得较为显眼。作为一家本地生活服务公司,餐饮供应链在美团公司内部拥有着特殊的地位。2016年,美团针对餐饮产业链上游推出餐饮供应链平台快驴进货,2018年美团组织架构调整后,独立快驴事业部,开始规模化运作。

但即便是江苏的恢复速度,也依然存在进一步加快的空间,而且只有一个江苏加快复工是远远不够的。比如在有些省份,尽管全省尚未像江苏那样连续20日无新确诊,但是省内的很多县市却早已达到了这个指标,那么在这种情况下,完全可以在省内划分不同的风险等级,首先确保低风险地区尽快恢复秩序,解除那些需要消耗巨大资源、严重降低效率的隔离措施。

美团方面表示,团餐供应链是食材供应链领域为数不多的可以在规模、增速和盈利上兼备的赛道,最近几年随政策变化和食品安全要求的提高,这一赛道迎来了市场化的红利。望家欢集团作为团餐配送赛道的头部企业,在招投标、供应链和资金方面有着巨大的先发优势,美团点评期待望家欢在未来3年能实现更广的全国布局。

而对于本轮融资的用途,望家欢董事长高军对外表示,融来的资金将在以下四个方面进行重点投入:第一,在全国加速推进合伙人计划;第二,加强“城市共享配送中心+县域农业发展中心”双中心建设;第三,推进源头采购共享平台的建设;第四,继续完善农产品质量安全追溯体系。

据介绍,《鬼灭之刃 火神血风谭》将以TV动画《鬼灭之刃》为原作蓝本制作。玩家将在游戏中扮演鬼杀队剑士炭治郎与鬼作战,并为自己的家人复仇。

借用望家欢董事长高军公开演讲的话来说,造成行业现状最大的原因,是大家单打独斗,没有从规模上考虑提高供应链效率。没有从硬件、技术上考虑提高运营效率。同时,也没有从公司的长远发展考虑,构建企业核心竞争力,满足现有的区域市场。

B、高密度的小型集会,例如餐馆、巴士、地铁等。

肯定会有人担心,一旦解除部分隔离措施,会不会导致疫情死灰复燃,像两三个月前的武汉那样出现“星火燎原”的风险。实际上,我们所说的降低风险防控措施,并不是彻底放任不管,而是以更为科学和理性的态度,结合近期各地风险防控的经验教训,以更有效率的方式来投入社会资源。

即便从继续防控疫情的角度来看,加快复工速度也具有至关重要的意义,同时也是稳定人心的最有效方式。在国际经济形势变得愈加复杂的背景下,继续停滞或者半停滞,是中国经济无论如何也承受不起的代价。如果因为经济停滞,导致无数员工失业,无数企业破产,无数行业失去竞争力,其杀伤力绝不亚于直接夺去生命的病毒。所以,在中国经济面临呼吸困难之际,请赶快摘掉束缚中国经济发展的那些“口罩”吧!

番茄资本等多家机构联合发布的《2018年中国餐饮及餐饮供应链投融资报告》显示,在餐饮业的五个细分领域中,餐饮供应链及服务商的投资案例数量最多,投资金额占到50%以上。

A、高密度的大型聚会,例如封闭场合的车展。

打个比方,这就好像一个人明明来到了杳无人烟的荒郊野外,却仍然因为恐惧病毒而不敢摘下N95口罩,那么时间一长,必定会感到喘不过气来,最后反而形成危害自身健康的后果。而对中国社会来说,如果说过去一个多月的主要工作是帮人民群众戴上口罩来抵御病毒,那么未来一段时间里,工作重点就应当是分阶段地为中国经济摘掉“口罩”。